■スペインのアラゴン州テルエル村で作られる、ハモン・セラーノの世界最高位と称されるハモン・ド・テルエルD.O.Pボンレスタイプ(骨なし)。 スペインでは珍しく皮付きのまま自然に熟成させた、従来のハモンセラーノとは別格の味わいです。