■香ばしい生地にとろけるラズベリー&マスカルポーネ、発酵のいらない発酵後冷凍タイプのデニッシュ生地です。
サイズ:約11×6cm
規 格:約100g×約80個
甘酸っぱいラズベリーとミルキーなマスカルポーネの酸味と甘みが相性抜群です。
【生地の焼き方】
◆生地はかならずオーブンで焼いてください。
1.冷凍のまま袋から取り出し、間隔をあけてトレーに並べてください。
2.生地の表面が柔らかくなるまで置いてから、予熱をとったオーブンに入れ、180℃~190℃で30分ほど焼いてください。
(機種により調整してください。生地が膨らみ全体に焼き色が付いたらOKです。)
3.焼き上がり後、フィリングがたいへん熱くなっていますので、必ず冷ましてからお召し上がりください。
※ケース価格のため入数が前後する場合がありますので1個の単価は参考価格でお願い致します。
単価 | 173.1円/100g(個)(税別) |
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販売最小ロット | 13,800円/約8kg(約100g×約80個)(税別) |
サイズ | 約8kg(約100g×約80個) |
賞味期限 | 製造日から冷凍で1年間(冷凍) |
原材料・添加物 | 小麦粉調製品(小麦粉、小麦グルテン)、マーガリン、ラズベリーフィリング(ラズベリー、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、ニンジン・エルダーベリーエキス)、マスカルポーネフィリング(砂糖、全脂乳、マスカルポーネパウダー、クリームチーズパウダー、食塩)、液糖(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、小麦粉、イースト、鶏卵、プレミックス、植物油脂、食塩 / ラクチトール、糊料(加工でん粉、セルロース、CMC、ペクチン、キサンタンガム)、乳化剤、香料、酸味料、酵素、システイン、V.C |
参考メニュー | ラズベリーマスカルポーネデニッシュ |
温度区分 | 生(原)産地 | 加工地 | 備考 |
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冷凍 | ベルギー | ベルギー | 納期:受注日より3日以内/冷凍便 |