■スペイン産イベリコ豚で作ったサルチチョン（イチオシ！）

規　　格：50g×30パック

甘みのあるとろける脂が特徴のイベリコ豚にピリッと効かせた黒胡椒がアクセントの美味しさ自慢の生サラミです。

口に入れた瞬間にイベリコ豚の旨味が広がり、いつまでも飽きがこないイチオシアイテムです。

BOADAS1880
1880年の創業以来、Boadasの歴史はスペインの高級肉加工食品と結びついています。

その歴史は、ジローナの小さな工房で、オーナーのペドロ・ボアダス・ビラプラナ氏が妻や子供たちと一緒にハムを作り、熟成させていたことに始まります。

ハムとソーセージの名声により、一家は成長し、その分野の先駆者となります。20世紀初頭より、独自の屠殺場、獣医室、冷蔵室を所有していました。1908年までそれは珍しいことでした。

5世代後、ボアダス家は、父から子へと受け継がれた職人のレシピを継承しながら、伝統的なハモンセラーノと高貴な食材の生産を守り、卓越した風味、香り、食感を得るために、その起源に忠実であり続けています。

BOADAS1880ハムの一切れ一切れが、私たちの物語を物語っています。