■フランスの冷凍デニッシュ生地です。

ヨーロッパ産ピュアバターを100%使用したデニッシュ生地に、濃厚なビターチョコレートが入っています。

特殊技術で、発酵と焼成を同時に行う、Bake up（ベイクアップ）タイプなので、発酵しながら焼ける。つまり、発酵の手間をかけずにオーブンで焼くだけでOK！
サクッとした食感とバターの香りたまらないデニッシュ生地に、ビターなチョコレートが贅沢な味わいです。

また一般的な発酵後冷凍パンのようにかさばらず平たい生地のため、小スペースにストック出来るのも利点です。※別画像参照

必要なときに冷凍庫から取り出し、１８０℃に予熱したオーブンで約２０分焼成するだけで焼き立てのミニパンオショコラが出来上がります。

フランス直輸入、本場の味を是非お試しください。

※ＣＰ抜群の発酵済み冷凍パンをはじめ、発酵の必要がなく特殊な技術により焼きながら発酵まで行うベイクアップタイプやフランス産発酵バターを使用したワンランク上のエリタージュシリーズなども取り扱っておりますので、お気軽にお問合せください。

箱サイズは400mm×300mm×140mmで約６ｋｇサイズです。

※ケース価格のため入数が前後する場合がありますので１個の単価は参考価格でお願い致します。