■フランス産の無添加熟成生ハム「ジャンボンセック」のチルド超薄切りスライスパック
最先端スライサーとガスパックにすることにより、厚さ0.6-0.9mmの超薄切りで、パックあたり20枚入りを可能にしました。
保存温度:チルド(冷蔵)
グレード:シュペリウール
厚 み:0.6-0.9mm
入 数:200g中に20枚入り
荷 姿:200g×20パック
イタリア産生ハムを彷彿とさせるしっとりと滑らかな食感と程よい凝縮感のある豚肉の旨味が特徴。
原料となる豚はフランス産で、地中海の塩「エーグ・モルト海塩」を使って熟成しています。
一枚づつシートフィルムが挟んでありますので 、たいへん取り出しやすく、また表面が乾燥しにくいため保存性にもたいへん優れています。
単価 | 1,125円/200g(パック)(税別) |
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販売最小ロット | 22,500円/約4kg(200g×*20パック)(税別) |
サイズ | 約4kg(200g×*20パック) |
賞味期限 | 製造日から80日間(冷蔵) |
原材料・添加物 | 豚もも、食塩 |
参考メニュー | 生ハム料理 |
温度区分 | 生(原)産地 | 加工地 | 備考 |
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チルド | フランス | 日本 | 納期:受注日より3日以内/冷蔵便 |