◆商品説明◆
■スペイン産　無添加イカスミペースト

規　　格：100g×12本

インド洋および大西洋で獲れた甲イカから取ったペーストタイプのイカ墨です。
少量のペーストを混ぜるだけで色がしっかり付き、イカの風味もしっかりありますのでパスタ、リゾット、パエリアなど様々な料理にご使用いただけます。

イカスミには抗がん作用などの薬効があるとされ、機能性食品としても人気を集めています。

調理方法より使用量は変わりますが、たとえば煮込み料理の参考使用量は1％です。