■特殊技術により発酵と焼成を同時に行う、発酵不要タイプのフランス産ベイクアップ ミニクロワッサン約２５ｇです。

手軽さだけではなく、ヨーロッパ産ピュアバターを１００％使用しバタークロワッサン本来の香ばしさとサクッとした食感を生み出しています。

また一般的な発酵後冷凍パンのようにかさばらず平たい生地のため、小スペースにストック出来るのも利点です。※別画像参照

必要なときに冷凍庫から取り出し、１８０℃に予熱したオーブンで約２０分焼成するだけで焼き立てのクロワッサンが出来上がります。

フランス直輸入、本場の味を是非お試しください。

※ＣＰ抜群の発酵済み冷凍パンをはじめ、発酵の必要がなく特殊な技術により焼きながら発酵まで行うベイクアップタイプやフランス産発酵バターを使用したワンランク上のエリタージュシリーズなども取り扱っておりますので、お気軽にお問合せください。

箱サイズは400mm×300mm×140mmで約６ｋｇです。