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ホテル・レストラン向け特選グルメ食材

仏産冷凍カヌレドボルドー60gレギュラーサイズ

商品コード:1182
141.6円/60g(個)(税別)
8,500円/約4kg(60個)(税別)

■蜜蝋やバターを塗ったカヌレ型に生地を流し込み
高温で長時間焼き上げたフランス・ボルドーの伝統菓子

香ばしく焼き色がついた硬い生地の中は、もっちりとした優しく柔らかな生地になっています。

コクのある甘みにほんのりとラム酒を感じる大人味に仕上がっています。

自然解凍するだけで美味しくお召し上がり頂けますが、冷凍のままオーブンや、オーブントースターで温めても香ばしい焼きたてカヌレが出来上がりです。

※解凍または焼成したカヌレは冷蔵保存し、3日以内に召し上がりください。

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単価 141.6円/60g(個)(税別)
販売最小ロット 8,500円/約4kg(60個)(税別)
サイズ 約4kg(60g×60個)
賞味期限 製造日から冷凍で1年間(冷凍)
原材料・添加物 砂糖、脱脂乳、小麦粉、全卵、ラム、全脂粉乳、香料、着色料(カラメル)
参考メニュー デザート
温度区分 生(原)産地 加工地 備考
冷凍 フランス フランス 納期:受注日より3日以内/冷凍便
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