◆商品説明◆
■ニコハモネス社の無添加ハモンセラーノスライスを製造する際に出る切り落とし

※10パックご注文で全国送料無料になります。（沖縄県を除きます）

賞味期限：2025年6月30日
規　　格：1kgパック
特別価格：＠kg2160円税込み

発色剤や酸化防止剤を使用せず、豚肉と食塩のみで10ヶ月以上熟成させた、シンプルな味わいの中にも生ハムらしい熟成香も適度に味わうことができる生ハムです。

切り落としですが、画像の通りカタチが整った製品が多く含まれていると思います。

※画像の通り、一部に生ハム原料時の黒い外皮が混ざっておりますが、避けて頂ければ問題ありませんので、ご理解よろしくお願いします。


ニコハモネス社は１９６５年の創業以来、半世紀以上の長きにわたりハモンだけを愚直に作り続けるハモンのスペシャリストです。
家族経営により伝統的な製造手法を代々受け継いで今日に至っており、高品質のハモンを安定的に作り続ける技術に関しては、スペインのみならずヨーロッパ中で定評があります。また、特筆すべき経歴としまして、ニコハモネスのハモンセラーノはスペイン国農業・食料・環境省より「Jamon　Serrano　ETG」のカテゴリーにおいて２０１６年度最高のハモンセラーノとして表彰され、高品質の同社製品がハモンセラーノの世界的イメージ向上に大いに貢献した事が認められました。
この事は同社のハモンセラーノが、また同じ熟成工場で製造される、それ以外のハモンにつきましても、その品質の高さを証明するものと考えています。
本場スペイン、そして世界が認めたニコハモネスが生み出す上質の各種ハモン商品を是非ご賞味ください。