◆熟成モルシージャ・ベジョータ◆

「モルシージャ」は、スペインの伝統的な血入りソーセージ。
最高級ランク「イベリコ豚ベジョータ（ドングリ肥育）」を原料に使用し、香辛料や米などと合わせて腸詰めし、じっくり熟成させました。

凝縮した旨みとスパイスの香りが調和し、濃厚で奥深い味わいが楽しめます。スライスしてそのままはもちろん、ソテーや煮込み、タパス料理にも最適です。赤ワインやシェリーとの相性も抜群で、スペイン料理には欠かせない逸品です。