◆商品説明◆
■ニカラグア産Macesaブランドの牛タンルートです。

炒め物、おでん、カレー、スープ材、煮込み、ミンチにブレンドしてお使いいただけます。

タンルートとはタンの裏側の部分で弾力がありはっきりとした食感が得られるため、牛タンハンバーグなどに使用するとコリコリとした食感がプラスされ、他の挽肉とブレンドすることにより絶妙なハーモニーを生み出します。