■ＵＳアンガスの希少部位ラウンドカルビ（メガネ）

骨盤近くにある部位で、柔らかさとしっかりとした赤身の旨味があるのが特徴です。

ナショナル ブラックアンガス
グレード：チョイス
黒毛種血統：51%以上
脂肪交雑：総体的基準でＡ以上

１頭から約500ｇしか取れない希少部位で焼き肉店ではメガネ、フレンチではアレニエ（蜘蛛の巣）ステーキとして珍重されています。

表の脂は掃除せずに残したまま加熱するのがポイントで、ジューシーで歩留まりロスの少ない商品です。

餌となる穀物は自然で良質なトウモロコシ、小麦、大豆などの栄養豊かで品質の良いものばかりを与え、豊かで清らかな水に恵まれた広大な大地とさわやかで乾燥した気候で健康的に育てられています。

冷凍ですが約３５日間のウェットエイジング後に凍結していますので、柔らかさと旨味もさらに引き出されています。

※この商品に限り13kg以上ですが通常送料1個分で大丈夫です。沖縄のみ、追加送料として2200円（税込）がかかります。