■USDA規格チョイス以上に相当するゴールドランクのブラックアンガスビーフストリップロイン 種 別:ブラックアンガス グレード:ゴールド 保存温度:冷凍 アメリカ産月齢30ケ月以上の長期穀物肥育ビーフの中から、USDAチョイス以上のマーブリングを選別しております。 濃厚な味わいのあるアンガス種の良質なサーロインです。