945円/kg 不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込み)
7,560円/約*8kg(約250g×約30パック)(税込み)
◆商品説明◆
■一番のオススメ理由は、品質の高い同一メーカーの同一商品が年間を通じて安定して供給出来ること!
仕 様:骨3本(3リブ)
規 格:約250g×約30パック
重 量:約8kg
※1個の送料で最大2ケース発送できます。
日本の最大手食肉メーカーが開発、監修した、国産に限りなく近い上質で旨い四元豚です!
優れた自然環境のアンデス高原で飼育された『アグロスーパー社』の日本向け仕様の四元豚、良質なトウモロコシ主体の飼料で飼育され、その肉質には豚本来のしっかりとした旨みがあります。
スペアリブは骨の周りの肉がたまらなく美味しいですよ♪
★ポイント
一般的に冷凍の食肉を調理する際は、加熱する前に必ずゆっくりと時間をかけて完全解凍してください。解凍が不十分のまま加熱すると肉が硬くなってしまうためです。
屠畜後スグに凍結された肉は、良い意味で鮮度が良過ぎます。解凍後ドリップが出ないよう冷蔵庫内で更に2-3日程度寝かせると、より柔らかく旨味が増します。※ただしチルフロなどもともと冷蔵流通していた肉を凍らせた場合は、十分熟成されているため解凍後スグにお使いになった方が鮮度的にも美味しく召し上がれます。