■国産ブランド鴨の岩手がも、ハンガリー産、タイ産、マレーシア産まで...お気軽にお問合せください！

こちらは１枚あたり約２６０-２８０ｇのサイズになります。

合鴨ロースのそで肉部分を外し芯だけのロース肉になっておりますので、歩留りもよく成形や掃除もほぼ必要ありません。日本人が技術指導しているタイ、マレーシア工場で製造した鮮度もよく品質の高い商品です。

鴨鍋、ソテー、ロースト、たたき、鴨南蛮、サラダ、燻製、蒸し料理