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■麹と生姜のハーモニー。塩味ベースの鍋スープです。
熟成麹とおろし生姜を使用した塩味ベースの鍋スープ。
素材の旨味を引き出すシンプルな配合に仕上げました。
もつ鍋などに最適！
使い切りの小袋で利便性もバッチリです。

荷　姿：85g×150入

８倍希釈でご使用ください。本品１袋（85g）：水または湯340ccが目安です。（3人前用）
高温多湿を避け、常温で保管して下さい。開封後は一度に使い切って下さい。
　※春夏は要在庫確認となります。


【調理例１．牛もつ塩こうじ鍋】
1、鍋に『塩こうじ生姜鍋』85gと水595cc（8倍希釈）を入れる
2、野菜、牛小腸を鍋に入れ、沸騰したら完成

＊約3人前

【調理例２．豚しゃぶ風塩こうじ生姜鍋】
1、鍋に『塩こうじ生姜鍋』85gと水595cc（8倍希釈）を入れる
2、野菜、豆腐を鍋に入れる
3、つゆが沸騰してきたら豚肉を入れる、豚肉はしゃぶしゃぶ感覚でお召し上がりください

＊約3人前