■ポーランド産馬刺し用の穀物肥育した重種馬の直腸です。

写真の通り肉厚！脂のしっかり入った馬肉てっぽうですので、煮込み料理などに是非お試しください！

焼き材に使う場合はもう１回ボイルなどして柔らかくしてからがオススメです。