■ウルグアイ産の馬大動脈ハツモト（加熱用）です

解凍後、幅5-10mmくらいにカットして、少量の油で炒め、塩コショウで味付けすれば充分美味しくいただけます。

また軽くボイルして醤油やポン酢で召し上がるのも
オススメです。

希少部位でコリコリとした食感が特徴で、別名：アオタ、心根とも呼ばれます。

※この商品に限り15kg以上ですが、通常送料で大丈夫です。