■鹿児島県の鶏肉処理工場で生きた鶏を解体した直後にその場で直火で炙り製品にした親鳥もも肉のタタキ生食用です！

原料には超長期飼育の親鳥もも肉を使用していますので、若鶏にはないしっかりとした歯ごたえと旨みの強いコクがあります。

絞めた親鳥をその場で表面だけを炙り処理した南九州ならではの逸品となっておりますので、差別化商品をお探しのお客様には是非お試し頂きたい商品です。

解凍後スライスして、もみじおろしを添えたポン酢醤油または、わさび醤油などでお召し上がりください。

二次感染を予防するためまな板、包丁などの調理道具は熱湯消毒してからご使用ください。解凍また開封後は当日中に使い切ってください。

※肉厚の薄い場所は火が通りすぎている場合がございますが、ご了承くださいませ。

※商品の包装パック裏面に取扱い上の注意事項を記載してありますので、よくお読みくださいます様お願いいたします。

※生食によるリスクに関する説明（鹿児島県HPより）
1.一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあること。

2.子ども，高齢者，食中毒に対する抵抗力の弱い人は食肉の生食を控えること。

さらにお買い得な10ｋｇケース特価もあります。(再真空されておりません。）

※入荷数が少ない場合は、ケース特価は掲載していないことがございます

※こちらの1kgロット販売で10kg（約３３パック前後）分をご注文頂いたとしても、ケース特価には出来かねますので、予めご了承下さい。