■肉質は地鶏より少しやわらかく、フランスのブレス鶏や赤ラベル鶏に近い上質で旨みのある赤鶏です。

みつせ鶏の両親にはフランスの赤鶏が選ばれ、その赤鶏をヒナのときに空輸し自然豊かな佐賀の専用鶏場で大切に育てられています。

植物主体の栄養バランスを考慮した昔ながらの自然に近い専用飼料で、いちばん美味しいとされる旬の生後約８０日頃まで飼育していますので、適度な歯ごたえと濃厚な旨みのバランスが絶妙な赤鶏です。

赤鶏生産量でも日本一！佐賀県みつせ村のハイエンドな銘柄鶏を是非お試しくださいませ。

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チルド品と冷凍品を同時注文された場合、通常は冷凍便で発送しますので、チルド商品も凍ります。冷蔵便希望とコメント頂ければ冷凍品は少し緩みますが、季節により冷蔵便で発送できる場合もあります。