■１パックに約２ｍｍにスライスしたみつせ鶏もも肉が１５枚前後入っています。

しゃぶしゃぶはもちろん、野菜巻きなどの巻物、ミルフィーユカツなど。コク深い旨みが特徴のみつせ鶏もも肉を使用しておりますので、さまざまな料理にお使いいただけます。

※冷凍の鶏肉かならず完全解凍してから加熱および調理してください。（かたくなってしまうからです。）

■両親ともに赤鶏
鶏肉の肉質は、両親によって決まると言われています。みつせ鶏の親鳥は養鶏に長い歴史のあるフランスの赤鶏を系譜にもつ鶏です。

■穀物主体のえさ
鶏肉の風味はエサによって決まると言われています。生米糠、大麦、飼料米など穀物主体のオリジナル飼料を食べて育ちます。

■安心・安全
みつせ鶏は安全性を重視して出荷前約６０日から抗生物質などを含まないえさを与えられています。

地鶏と同じ飼育期間８０日、北部九州の主に山間部でこだわりの飼育をした美味しい鶏肉です！！