国産のヤゲン軟骨に国産のムネ肉を挟み込んだ純国産品で1本@78.5円(税別)になります。 プツプツとした柔らかな軟骨の食感が人気の定番品! 通常輸入品はスチーム加熱してありますが、こちらの商品は生冷凍(未加熱)ですのでジューシーでパサつきもなくこだわりの飲食店様に好評をいただいております。 タレ、塩焼きどちらでもよく合います。 串の長さは丸串18cmで1箱の重量は約1kgになります。