■タイ産の若鶏せせり肉串35g(生冷凍品)です。 せせり肉(首小肉)独特のシコシコした食感と、肉汁が溢れるジューシーな旨みのある部位はもも肉を凌駕するといっても過言ではありません。 もも肉の代わりに『せせり串』しか扱わない焼鳥店様もあるくらい人気の焼き鳥です!塩焼き、辛味噌がよく合います。 長さ15cmの丸串を使用しています。